〔食記〕南投埔里—茉莉鍋物
茉莉鍋物店外觀
每次當阿爪閒下來的時候，我們便會在埔里街上亂晃，尋覓晚餐地點。
天氣逐漸變冷以後，想在晚上喝一點熱湯的渴望就更多了，加上本來就喜歡吃鍋，這次發現新開張的茉莉鍋物，就馬上決定要進去好好讓火鍋溫暖我們的胃。
茉莉鍋物菜單
入店之後，我們在雙人桌就坐。菜單基本上以價位分成幾種不同類型的套餐，附餐內容基本上差不多，不過選擇不少，重點在主餐的肉品差異，而頂級套餐的部分則多了前菜的部分。副食很特別，有在地埔里的白米飯、健康取向十穀飯，麵食也有烏龍麵、拉麵兩種選擇，最特別的莫過於晚間限定的壽司了，第一次在鍋物專賣店發現壽司呢！
研究完菜單後，我們決定點特級套餐—壽司、味增鍋、特級豬肉；精緻套餐—埔里白米飯、義式奶油鍋、小羔羊。
開胃小品—台茶十八號＆手工紹興酒餅
先上桌的是開胃小品，非常在地的南投風味，紅茶是魚池特產的台茶十八號，而且甜度是剛好的半糖，喝起來茶香濃韻不死甜又很大壺，喝起來非常舒服。另外，手工紹興酒餅是店家自己使用埔里紹興酒製作的，有淡淡的紹興酒香，酒氣沒有過濃，添加了一些果乾、堅果，是很好吃又超級埔里風味的手工餅乾，非常特別的美味。紹興酒餅是隔壁「茉莉茶莊」的產品，跟鍋物是同一家族企業（在地埔里人阿爪告訴我，茉莉茶莊、茉莉民宿、茉莉茶莊，及第二市場的日本食事平價日本料理都是同一家人哦！）
副食—壽司（晚間限定）
如果有吃過埔里第二市場晚上的日本食事平價日本料理，很快就可以發現口味一樣哦，喜歡輕食或小鳥胃的人可以選擇壽司，雖然五片量不算多，不過沒有很小塊，栗子個人喜歡特別的紫米口味及花壽司，只是一直覺得豆皮有一點乾，我自己喜歡濕潤一點的，但整體口味不錯吃。
湯底—味增鍋
我點的湯底—味增鍋，裡面有很多蔥段加上洋蔥，還沒有下任何料煮之前，試喝湯就有濃濃的味增香，帶著一點淡淡的清甜，還滿好喝的！
湯底—義式牛奶鍋
阿爪點的湯底—義式牛奶鍋，這一款味道比較濃，有點類似義大麵的白醬，還滿西式風味的，也不錯！
這天晚上天氣剛好有點涼，湯底一上桌，我們就忍不住開始喝了起來。
埔里時蔬菜盤
正大口喝著熱湯時，菜盤就上來了，裡面有我喜歡的筊白筍跟黑木耳，也剛好都是埔里特產，其餘的跟一般火鍋菜盤都差不多，量不少還滿豐富的。大多食材都很新鮮，只是可能這天生意太好了，加上從中午營業到晚上，這份菜盤稍嫌美中不足，就是高麗菜葉不夠脆，有一點像是菜葉曝在空氣中久了以後的軟化，所以清脆度微微降低，這部分可惜了
主餐—小羔羊
主餐—梅花豬
肉類的油花分布得很漂亮，厚薄度很剛好，主餐的兩種肉類都很好吃，都很軟嫩爽口，而且不會覺得太油膩。
放進去過中稍微涮個幾分鐘夾起來，吃起來很爽口鮮甜。
醬料區
醬料的選項不是擺得滿滿非常多的那種，比較偏向精緻的路線，下面還有用冰塊保鮮，看起來新鮮又乾淨，不得不大大稱讚一下店家在醬料上的用心。
因為，醬料的部分感覺店家都有特別挑選過，像是醋不是一般又嗆又酸的白醋，比較像是帶點甜味的純釀醋還水果醋，醬油也是比較偏輕甜而不死鹹，而且還有我很喜歡的芝麻醬。這次我調了兩種醬料，第一種芝麻醬灑白芝麻；第二是醬油加醋，兩種搭配肉類都很好吃，我自己喜歡把豬肉配芝麻醬；小羔羊則是沾酸甜的醋加醬油，阿爪沾了之後也覺得超對味，這是我們自己亂配的美味組合！
甜點—冰淇淋配小西點
最後的甜品是香草冰淇淋配上一小片小西點，因為火鍋份量不少，吃完再配上小甜點，非常剛好不會太撐，所以一球的份量我認為滿剛好的，配小西點算是創意的搭配，甜甜脆脆的。另外還有漏拍的烏梅冰沙，剛好是吃飽後的解膩。
用餐環境—櫃檯
用餐環境—擺設
用餐環境—六人桌、雙人桌
店內的裝潢算是咖啡色系，搭配黃光，用餐氣氛不錯，店內牆上掛著一些復古的畫作當裝飾。
桌子大多靠兩邊牆擺置，中間空出一條寬敞走道，方便上菜以及客人進出。座位分成雙人、四人、六人等，因為爐子就鑲在桌上，桌面空間不大，我們當天坐雙人桌，所以會另外有推車放在桌旁，像是菜盤、飲料之類，就可以放在移動櫃上，不至於佔用桌面空間，拿取又方便。店員的服務態度也都很親切，餐點整體來說滿意，有其價位價值。不過特級套餐跟精緻套餐在價格上的差異，似乎只有反應在肉類上的不同，加上我們不是老饕，很難去辨別出肉類的程度差異，因此覺得兩個套餐間差異性有點小。
整體而言是一個用餐舒適、餐點美味且新鮮、價位適當，並且在餐點上有做出其獨特性的埔里鍋物專賣店，下次想吃鍋還是會想再去用餐。其實這天中午我跟阿爪已經吃過小火鍋了，但是當晚餐我們吃茉莉鍋物時，並沒有感到膩，反而在餐點上有許多驚奇之處，真的是很不錯的在地美食餐廳！
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